苹果派
苹果派的做法与步骤
- 第1步.
1，平底锅放黄油，苹果切丁放进去中火翻炒
- 第2步.
2，炒至变软加适量白糖进去炒化开（加糖主要是苹果炒过后有点酸），用生粉加水调制后勾芡
- 第3步.
3，将苹果馅料盛出放凉待用
- 第4步.
4，面粉加水，鸡蛋，盐，用手动打蛋器将它们混合打匀。打至面粉无颗粒，有点稀稠的状态就可以了（做了一半才想起忘拍图）
- 第5步.
5，用勺子挖一勺放进锅里摊开（用勺子底摊），一定要小火
- 第6步.
6，到这种状态就可以拿出包了
- 第7步.
7，摊好的皮子一定要用反面包，这样才可以沾粘在一起～馅料放中间对折，边边用手捏紧就好了（馅料不要太多，多了捏边的时候就会跑出来，边边沾上黄油就不粘了）
- 第8步.
8，做好的苹果派用平底锅放油两面煎一下就可以吃了
