三鲜锅贴
三鲜锅贴的做法说明
锅贴是一种汉族小吃，起源于山东济南，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美。
三鲜锅贴的做法与步骤
- 1.
猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅
- 2.
取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚
- 3.
电饼铛倒油，将饺子摆放整齐
- 4.
倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜
- 5.
盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦
- 6.
开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦
小贴士
其实自己在家也能轻松做出来，学会了当早餐和夜宵都可以哟！
原文出自：健康大部落 http://std.jkdbl.com/
