清炖燕窝

清炖燕窝

清炖燕窝的食材和调料

燕窝1盏
纯净水(凉白开)适量
纯牛奶1盒

清炖燕窝的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用纯净水(或凉开水)泡发燕窝,泡发4小时

    清炖燕窝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡发好后将燕窝撕条

    清炖燕窝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步应该是挑毛的,但是我比较懒,直接用过滤水冲一冲,泡发后的燕窝撕开后细毛很容易被冲掉的,即使有些没冲干净也不碍事,些微细毛吃了也没事的。介意者就好好挑毛哈!

    清炖燕窝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把冲干净的燕窝放入炖盅,加上纯净水,没过燕窝一点就可以了,然后隔水炖上30分钟就可以啦

    清炖燕窝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖好后加牛奶~完美,可以享用了~

    清炖燕窝的做法步骤 第5步

小贴士

隔水炖,一定要隔水炖,反正没难度!不懂的可以留言问我

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