炸肉丸子

炸肉丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜擦丝切碎

   
2. 第2步.

   馒头切碎，越碎越好

   
3. 第3步.

   姜切碎

   
4. 第4步.

   肉馅加入十三香

   
5. 第5步.

   花椒大料熬水

   
6. 第6步.

   将搅好的肉馅，芡粉加入切好的胡萝卜和碎馒头中，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   最后加入老抽盐上色，如果干，可以用花椒水拌匀

   
8. 第8步.

   用筷子或者小勺子都可以

   
9. 第9步.

   中火炸

   
10. 第10步.

    出锅