芝士蛋卷Omelet
芝士蛋卷Omelet的做法说明
一个平底锅就搞定的蛋卷，早餐吃营养又美味❤️
芝士蛋卷Omelet的做法与步骤
- 第1步.
把芝士片，口蘑，洋葱，青椒，西红柿切碎备用（口蘑切大一点口感更好）
- 第2步.
鸡蛋打散，和芝士蔬菜丁混合，放少量盐，搅拌均匀
- 第3步.
开火，平底锅烧热，放少量油，倒入部分蛋液，锅底薄薄一层即可，火偏向顶部，待顶部微微凝固，用铲子从顶部向下慢慢卷起，火力始终集中在卷起的部位，蛋卷八分熟即可继续向下卷。 卷至还剩一点尾部，将蛋卷整体向上移，挪到锅子顶部，继续倒入蛋液，蛋液会和之前的尾部连接起来，重复之前的步骤，8分熟时继续卷。。。
- 第4步.
直到蛋液全部卷完，将整个蛋卷用铲子滚圆定型。即可出锅了~
- 第5步.
切开内部很嫩，还有浓郁的芝士味哦~
- 第6步.
我最爱的早餐搭配❤️
小贴士
蔬菜可以根据自己的喜好放，也可以不放蔬菜，不喜欢芝士味的也可以不放芝士。也可以什么都不放，只是鸡蛋和盐，做成纯鸡蛋卷。
