拍黄瓜
拍黄瓜的做法说明
拍黄瓜，最家常菜，也是我比较拿手菜，编辑下做法供大家参考。
拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
1、黄瓜二根洗净，用刀拍扁切小块。 2、撒上一勺盐，放置十几分钟出水控干水份 3、然后准备料汁加一大勺生抽，半勺白糖，一大勺陈醋，少量花椒面，辣椒面（量多少按自己口味加），再搁点葱姜蒜末。 4、用一大汤勺倒点食用油，在火上加热下泼在料汁中，最后浇在黄瓜上拌匀即可。
- 第2步.
非常好吃爽口的拍黄瓜。
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