自酿葡萄酒
自酿葡萄酒的做法说明
一直想做一种酒，美味，不像白酒那样辛辣刺激，可以一次喝一杯也不会醉的酒，等把酒做好了，确实，超级好喝。
自酿葡萄酒的做法与步骤
- 第1步.
把葡萄洗干净，晾干，也可以用吹风机吹干，总之不要有一滴水
- 第2步.
把玻璃瓶用开水消毒，晾干备用。
- 第3步.
我专门对比一下，一种把葡萄捏碎，和冰糖放一起，另一坛是直接把完整的葡萄粒和冰糖放进去，坛口浸水封坛。
- 第4步.
第二天
- 第5步.
第五天，右面大量气泡产生，左边没有变化
- 第6步.
第十天，右面葡萄皮浮起来，酒在中层，最下层是发酵完的碎屑
- 第7步.
地第十二天，过滤，用干净的软管放进去，利用虹吸原理吸出来
- 第8步.
二次发酵。左边那个才开始缓慢发酵。最后得出结论，还是把葡萄捏碎了发酵比较好。
- 第9步.
成了，葡萄美酒夜光杯。
小贴士
1.之前做过一坛白糖的，发现没有用冰糖做出来美味。
2.把葡萄捏碎比较好。
