把盐和盐焗粉抹鸡上腌制1个小时 （要整只鸡 我买的是阉鸡）然后用姜片和蒜头垫在底下 倒点油 用高压锅压25分钟 （先大火后小火）中途要打开来反面 翻面后再大火把鸡皮焖的有点焦即可
盐焗鸡一点水都不能放哦
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