剔尖

剔尖

剔尖的食材和调料

面粉就是平常吃和面的量
适中
鸡蛋1个
土豆1个
白菜1片
西红柿1个
适量
生抽1小勺
老抽1勺
耗油半勺
适量

剔尖的做法与步骤

  1. 第1步.

    先分次加水,醒10来分钟。(我加的水太多了,有点稀)

    剔尖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有食材切丁。

    剔尖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先炒好菜,再加水炖煮5分钟。最后散个鸡蛋。

    剔尖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起炉灶烧开水,准备煮面,因为和面有点稀,就没手拍照了,两个手上全是面。

    剔尖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    呃,做的不太好,传个宝宝饭碗里的。不过软点有好处是宝宝吃了好消化。

    剔尖的做法步骤 第5步

小贴士

没有工具可以用盘子和筷子,也可以剔成型。Ps这个工具也是我才买的。面稍微稠一点,先加水拌成面絮,在一点一点的加水搅成面糊。我这次弄得有点稀了,因为爱帮忙的宝宝把最后一点的水加进去了。

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