三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡的食材和调料

主料
鸡腿大腿2个
配件
6大片
6瓣
10块
调料
台湾米酒8勺
生抽3勺
老抽1勺
红烧汁半勺
芝麻适量
芝麻适量
九层塔适量
调料配比
生抽 老抽 红烧汁 台湾米酒 冰

三杯鸡的做法与步骤

  1. 1.

    将切好的鸡块冷水下锅,煮沸撇去沫,起放一半一半香油个黑麻油,放入姜片炸差不多放入蒜,在放入鸡块煸炒,放入配好的调料收汁,放入九层塔,最后放黑麻油

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