土豆炸酱面

土豆炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：五花肉（加生抽、老抽、十三香）、土豆丁、豆干丁、青豆、葱姜蒜

   
2. 第2步.

   热锅凉油七成热，下葱姜蒜爆香； 五花肉拌匀后倒入炒锅里，加入料酒1小勺，翻炒均匀，依次倒入青豆、土豆、香菜； 加入一小碗水（根据吃饭的量加水），转中火加盖煮； 土豆煮软后，另用小碗加2小勺淀粉搅匀，倒入炒锅中； 大火收汁，完成✅

   
3. 第3步.

   炒菜同时另起煮锅下面，面好后赶紧捞到碗里加炸酱，稍微拌下，不吃两碗都停不下来！