焗烤孢子甘蓝

焗烤孢子甘蓝的做法与步骤

1. 第1步.

   甘蓝对半切，胡萝卜和土豆洗净后切成跟甘蓝差不多大小的块状。有机土豆就没有去皮。是否去皮大家随意。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，把土豆先煸炒2、3分钟。

   
3. 第3步.

   加入胡萝卜煸炒2-3分钟，加适量咖喱粉、水，中小火煮5分钟。水不能收干。同时预热烤箱至200度。

   
4. 第4步.

   添加甘蓝、椰浆，适量盐，小火翻炒均匀熄火。使用铸铁锅可以连锅进烤箱，200度烤15分钟。