南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨的做法说明
快手做超好吃的南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
将排骨洗干净去血水，这样省去了焯水的步骤也保证了排骨不会太老，记得要控好水
- 第2步.
备好蒜姜
- 第3步.
放入料酒，蚝油，生抽，老抽，盐拌匀
- 第4步.
喜欢吃有那种糊糊的感觉的肉的可以加入生粉，广东早茶豉汁蒸排骨是一定要生粉的，所以这里也加入生粉，然后腌20分钟
- 第5步.
南瓜铺盘
- 第6步.
把排骨放在南瓜上再撒上豆豉，豆豉要洗一下（说明书上说要洗，为啥要洗我也不知道）
- 第7步.
蒸十分钟后加入一点生抽，然后继续蒸20分钟就可以出锅了
