Exotic 鸡蛋饼

Exotic 鸡蛋饼的做法说明
突发其想,是因为最近在看exotic option. 以此记录一下,怕以后再想做却想不起味儿。虽然其貌不扬的家常look,吃在嘴里却有鸡蛋的松软弹性和芝士的香味。很丰富。很Exotic。
Exotic 鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
芝士粉如图,这其他就中国超市都有买的普通的普通就行。

- 2.
面粉中加入鸡蛋打散,肯定蛮干的。然后慢慢放水进去,基本到略粘稠液体即可。放一点点盐调味。放芝士粉,继续搅拌,至无明显面粉颗粒。放食用油,搅拌均匀。
- 3.
下锅摊饼。具体不说了,人人都会。薄一点更好吃。
小贴士
芝士粉我是一直用这个牌子的,大家有好的牌子,也请推荐。




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