华夫饼
华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有得材料
- 第2步.
黄油要隔水融化成液体被用
- 第3步.
先将蛋白和蛋黄分离（注:蛋白一定不能有一点蛋黄）
- 第4步.
蛋黄加牛奶和朗姆酒搅拌均匀
- 第5步.
加低筋面粉和黄油搅拌到无颗粒状（放着备用）开始预热烤箱190度25分钟（参考）
- 第6步.
然后打发蛋白（第一次加糖）
- 第7步.
第二次
- 第8步.
第三次
- 第9步.
拿起打蛋器有小尖角就可以了
- 第10步.
把3分之一蛋白放入蛋黄搅拌均匀，然后再倒入剩下蛋白中搅拌均匀
- 第11步.
倒入华夫饼的模具中 160度35分钟（参考）
