Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）

Hello Kitty 慕斯戚风蛋糕（6寸）的做法与步骤

1. 第1步.

   酸奶与糖粉，混合搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   吉利丁片放进凉水浸泡8分钟，吉利丁片变软之后，隔水加热融化成吉利丁液。

   
3. 3.

   将吉利丁液倒入酸奶中，搅拌后，放冰箱冷藏5分钟。

4. 第4步.

   淡奶油打发至六分，接近湿性发泡，（打蛋器提起有一个立不住的小尖角，头是软下去的），可流动状态。

   
5. 第5步.

   拿出酸奶糊，看稀稠程度和淡奶油差不多时，将二者混合。

   
6. 第6步.

   取出两小勺，一个调成红色，一个调成黄色，先填入蝴蝶结🎀和鼻子👃部分，放冰箱冷冻。

   
7. 第7步.

   差不多5-10分钟左右，看蝴蝶结🎀和鼻子👃冻上了，先倒一层慕斯液，放入一片戚风蛋糕，再倒一层慕斯液，再放一片戚风蛋糕。最后再将剩余的慕斯液全部倒入。

   
8. 第8步.

   放冰箱冷冻一夜。要超过12个小时以上。

   
9. 第9步.

   从冰箱取出以后，直接脱模即可。

   
10. 第10步.

    拿出巧克力笔用热水融化一会儿，画上眼睛。

    
11. 第11步.

    画上小胡子

    
12. 第12步.

    get ✅

    
13. 第13步.

    因为是送给闺蜜过生日，所以还特意买了蛋糕盒装进来。

    
14. 第14步.

    把hello Kitty藏进去咯～