黑芝麻老面包

黑芝麻老面包的做法与步骤

1. 第1步.

   1准备好材料。

   
2. 第2步.

   1、除黄油外所有材料搅拌均匀，厨师机5档5分钟，加黄油再次搅拌均匀，5档4至5分钟，揉至抻开出现薄薄透明的膜，醒发至2倍大。

   
3. 第3步.

   2、排气后均匀分成3份，揉圆醒20分钟左右。

   
4. 第4步.

   3丶擀成牛舌形卷起，再醒20分钟，擀长卷起，放入吐司盒。

   
5. 第5步.

   醒发至9分满。

   
6. 第6步.

   3丶盖上盖子，放在下层。上层低于160度，下层140度(如果不盖盖儿，上150度，下140度)烤40分钟。好了。又香又有韧性！