花样馒头

花样馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加酵母粉加白糖适量，搅拌下加温水和成面团，软硬适中。

   
2. 第2步.

   面团静置二十分钟左右，进行第一次发酵，发现面团变大开始揉面，切成一个个小剂子分别做造型

   
3. 第3步.

   做造型的剂子一定要揉到表面光滑，造型完成静置半个多小时，馒头变大，而且出现小气泡就是发酵好了

   
4. 第4步.

   表面有气泡

   
5. 第5步.

   开始上锅蒸20分钟，焖三分钟

   
6. 第6步.

   焖好开锅

   
7. 第7步.

   出锅