南瓜包

南瓜包

南瓜包的食材和调料

南瓜400克
面粉1000克
酵母适量
100克

南瓜包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切片放盘里隔水蒸熟(一个个小洞…我用筷子戳看看熟了没)

    南瓜包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜放凉,捣碎,放入6勺糖

    南瓜包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捣碎的南瓜加入面粉和酵母粉,揉到不粘手,不粘盆,然后盖上保鲜膜让它发酵。(发酵40分钟后用手戳一个洞看看会不会回缩,不回缩就是发酵成功了)

    南瓜包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉加入适量的水,6勺糖,少许酵母粉,揉至不粘手,不粘盆,然后盖上保鲜膜发酵。

    南瓜包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将白色的面团用擀面杖擀成长方形,将南瓜面团用擀面杖擀成长方形,将擀好的两张面皮叠在一起,然后卷起来(卷长的一边)

    南瓜包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后用刀子切成一小段,一小段。

    南瓜包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将两个上面的南瓜花卷馒头背靠背放一起,然后用筷子一夹,蝴蝶就成了。

    南瓜包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将面团擀成圆形的饺子皮形状(4张),然后一张叠着一张,从侧边卷起来,然后从中间切下去,就形成了两个花了。

    南瓜包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    锅里放水,蒸具刷油,将面包放上去,开中火蒸15分钟即可。

    南瓜包的做法步骤 第9步

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