88，豆豉鲮鱼油麦菜。

88，豆豉鲮鱼油麦菜。的做法与步骤

1. 第1步.

   一，油麦菜切段，姜丝，葱段，红椒丝，豆豉鲮鱼开罐改刀，一条鱼切三刀和两刀。

   
2. 第2步.

   二，汆水油麦菜，垫底备用，爆香小料，放入豆豉鲮鱼炒香，加入蚝油，放入水，味精鸡精胡椒粉，白糖少许，老抽，打芡，淋香油，干净油即可。