香煎三文鱼

香煎三文鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   三文鱼洗净，用盐 黑胡椒 柠檬汁腌制

   
2. 第2步.

   用厨房纸擦干放入锅中

   
3. 第3步.

   锅中橄榄油少许，先煎皮的一面，由于三文鱼脂肪丰富边煎边出油，油不要一次放入太多。

   
4. 第4步.

   待皮煎的金黄酥脆后翻面

   
5. 第5步.

   最后再煎下侧面，三文鱼最好三或五分熟，营养不会被破坏，而且鱼肉鲜嫩

   
6. 第6步.

   出锅摆盘，这道菜非常方便呀，特别是老人、孩子不喜欢吃生冷食品的，可以尝试下！