皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
大米洗净，捞干
- 第2步.
放入保鲜袋，放冰箱里冻一夜
- 第3步.
香芹切小段
- 第4步.
切肉丝，皮蛋块
- 第5步.
瘦肉加淀粉，盐腌制10分钟
- 第6步.
冻的大米用水化开，煮粥
- 第7步.
粥熬好后放入肉丝，用筷子搅拌至变色，加肉皮蛋
- 第8步.
放香芹，我喜欢芹菜叶，就都放里了！
- 第9步.
临出锅放盐，味精，调味出锅就可以了，我喜欢黏稠一点的，如果不喜欢黏稠的可以多放点水
- 第10步.
我最后放入石锅中，加热到开锅即可，我觉得与尤知福的相差无几
- 第11步.
早饭配上馒头片，很好的一份早饭
