香辣鱼

香辣鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   两团切成块，用料酒，盐，姜丝腌半小时，姜蒜小米椒切碎，芹菜蒜苗切成段

   
2. 第2步.

   锅里放油，烧至七成热，把腌好的鱼放到锅里炸至金黄，注意不要一次性放太多，不然鱼会散

   
3. 第3步.

   锅烧热，放姜蒜豆瓣酱炒出红油，然后放干辣椒，小米椒，芹菜炒香，放一点点水烧开，把炸好的鱼倒进去煮一下，不要煮太久，出国前放蒜苗芹菜叶，香喷喷的麻辣鱼就做好了