椒盐蘑菇
椒盐蘑菇的做法说明
蘑菇买多了🙄
椒盐蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净控干，撕成1-2cm粗细小条，不要太细，否则腌完挤掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。 蘑菇加盐腌制半小时，尽量挤干净水分，不然下锅就会噼里啪啦很刺激。
- 第2步.
碗中放鸡蛋，面，水，调成稠一点的的面糊。
- 第3步.
把蘑菇和面糊混合均匀。
- 第4步.
锅中热油，尽量一片片下蘑菇，炸好捞出，再热油复炸一次。
- 第5步.
花椒粉＋盐＝椒盐😂 爱吃辣椒可以加辣椒粉。
- 第6步.
装盘，撒调料！yummy😁
小贴士
建议仔细看每一步的具体内容😐
