香辣土豆虾
香辣土豆虾的做法说明
我超爱吃，离开老妈只能什么都自己动手，不过平时就两人吃法，所以分量拣少的做。我也是自己练手，不过我觉得很好吃，可能是因为我有火锅底料这个百搭款吧，哈哈😄
香辣土豆虾的做法与步骤
- 第1步.
所有配料切好，姜蒜切片，青椒切段，土豆切片，片装比较容易入味，虾我个人喜欢先沸水煮几分钟再去虾线，无所谓啦，弄好之后用料酒腌半小时。
- 第2步.
锅里上多一点油，放入姜片、蒜、花椒爆香，把虾倒入炸至脆脆的样子，然后炸土豆，炸几分钟即可，不要炸得太软 不然待会炒的时候容易烂掉，土豆捞出。
- 第3步.
加入姜蒜，干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣，火锅底料加点酱油，切段青椒，我还加了几个小米辣
- 第4步.
炒香之后然后倒入虾和土豆，再加芹菜，洋葱我不爱吃就没有加。
- 第5步.
调味，加盐，味精。
- 第6步.
最后装盘，撒上一点芝麻，美美的。
- 第7步.
我老家带的火锅底料确实给力，不爱那么辣就放豆瓣酱导色就好了。
