西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋4个
适量
适量
适量

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿切成小块,鸡蛋加入盐和糖适量,搅拌均匀

  2. 第2步.

    锅里加油,在油温不高的时候倒入鸡蛋,用筷子,底下结一层就用筷子从四周拨到中间,过程还是挺好看的,直到所有鸡蛋都结块,加入番茄,搅拌翻炒。根据个人口味适当再加盐,一分钟即可出锅

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

小贴士

油温低的时候加入蛋液,这样不会粘锅底,鸡蛋的颜色也不会发黑

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