泡凤爪

泡凤爪的做法与步骤

1. 1.

   准备一盆冰开水

2. 第2步.

   清洗凤爪，剪掉指甲，切半

   
3. 第3步.

   烧开水，放入凤爪，待水开后捞出后再次清洗

   
4. 第4步.

   倒入锅中，加入姜，料酒和水烧后在煮5分钟

   
5. 第5步.

   再次捞出冲洗

   
6. 第6步.

   放到冰水中10分钟

   
7. 第7步.

   在干的玻璃罐（我是第二天就吃的，所以没准备），放入酱油，糖，芝麻油，醋，少许盐

   
8. 第8步.

   放入凤爪，姜，干红辣椒

   
9. 第9步.

   密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦（时间越长越咸哦）