烤花菜

烤花菜的做法说明
在某饭店吃到了这道菜,立即被其口感所吸引,
经过仔细的思考,反向破解了其做法
入口香辣,同时又保留了花菜脆脆的口感
烤花菜的做法与步骤
- 1.
散花菜(即市面上用来骗人的有机花菜)摘成小朵洗净,锅内水烧开,下入花菜焯半分钟捞出,投入凉水再捞出沥水
- 2.
将花菜放入盆中,淋入色拉油拌匀,再放入烤盘,入烤箱上下火200度烤8分钟
- 3.
取出花菜,淋入烧烤酱,烧烤酱根据个人口味可选香辣口味、黑胡椒口味等,根据烧烤酱的口味再调入适量盐,加入一勺辣椒酱,撒入花椒面和香葱花拌匀

在某饭店吃到了这道菜,立即被其口感所吸引,
经过仔细的思考,反向破解了其做法
入口香辣,同时又保留了花菜脆脆的口感
散花菜(即市面上用来骗人的有机花菜)摘成小朵洗净,锅内水烧开,下入花菜焯半分钟捞出,投入凉水再捞出沥水
将花菜放入盆中,淋入色拉油拌匀,再放入烤盘,入烤箱上下火200度烤8分钟
取出花菜,淋入烧烤酱,烧烤酱根据个人口味可选香辣口味、黑胡椒口味等,根据烧烤酱的口味再调入适量盐,加入一勺辣椒酱,撒入花椒面和香葱花拌匀