蛋炒饭

蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   先把所需材料准备齐全，胡萝卜和黄瓜切丁，葱花，鸡蛋液，一碗米饭最好是隔夜饭。

2. 2.

   热锅，放油(少许)油热放入鸡蛋，用筷子搅碎，(注意火候)，鸡蛋成金黄即可盛出，

3. 3.

   在热锅放油，放入葱花，炸出香味，放入切好的胡萝卜和黄瓜丁，翻炒几下，然后放入米饭，翻炒，再放入盐少许，(盐放多了不好吃)，注意只放盐，什么都不要放。