干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗净控干水，切成2寸左右的段。用手撕成细丝

2. 2.

   洋葱1/4个切成细丝，也可不用

3. 3.

   葱姜蒜切碎。

4. 4.

   不粘锅内倒入少许油。放入洋葱丝煸炒

5. 5.

   当洋葱炒出香味，放入杏鲍菇丝。小火不停的翻炒，直到炒出杏鲍菇的水，炒干水份。

6. 6.

   这时可盛出

7. 7.

   炒干的杏鲍菇，盛起，锅中重新置油，倒入蒜末，干辣椒段，葱白，辣椒粉，孜然。加入你自己喜欢吃的调料。

8. 8.

   加入炒干的杏鲍菇丝，一起翻炒，这时可加入盐，酱油，或加些蚝油调味儿翻拌均匀，最后加入白芝麻，拌匀，撒上葱花即可。