排骨焖饭
排骨焖饭的做法说明
第二次做
今晚5点半突然住在对面的好朋友发信息来问我做啥饭，想来蹭饭
火速把冰箱食材过脑一遍
果断排骨焖饭招待他吧
最近在运动减肥，不能吃了，今晚做给俩大老爷们吃。
上次做了4人份的，被我俩吃剩半人份
这次做五人份！
排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
1.排骨冷水入锅，焯一下
- 第2步.
姜片
- 第3步.
2.加姜片，料酒，煮沸后等没有血了捞出来
- 第4步.
3.焯排骨同时切好土豆和胡萝卜
- 第5步.
捞出
- 第6步.
4.捞出排骨，用热水冲去浮沫
- 第7步.
5.热锅冷油，热后放姜片八角爆锅
- 第8步.
6.放排骨煎炒一下
- 第9步.
7.料酒去猪腥味
- 第10步.
8.下土豆和胡萝卜翻炒
- 第11步.
9.放生抽和盐调味，翻炒上色
- 第12步.
10.加热水没过菜
- 第13步.
炖25分钟左右
- 第14步.
11.米饭洗后去掉水
- 第15步.
舀汤
- 第16步.
12.做五人份，所以把锅内汤倒入电饭锅5人量
- 第17步.
13.铺上排骨
- 第18步.
14.最后倒上土豆和胡萝卜
- 第19步.
15.做米饭
- 第20步.
出锅
小贴士
1.此方法做什么焖饭都可以哦，同理的。
