葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

宝贝爱吃

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶200克
奶油200克
鸡蛋黄4只
45克(比较淡的,爱吃甜的根据自己口味适当增加)
淀粉适量
蛋挞皮16个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋清和蛋白分离开,取蛋黄备用。

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在蛋黄中加入牛奶

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糖

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入稀奶油和适量的淀粉或面粉。进行充分搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮内,九分满即可

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱180度预热,180°上下火烤20分钟 之后上下两层交换一下继续烤20分钟左右(根据烤箱情况决定烘烤的时间)

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完毕,刚刚烤好之后忘记拍照片了,这个是快吃完了才想起拍照片的,所以拍照片的时候已经凉掉了

    葡式蛋挞的做法步骤 第7步

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