椒盐里脊

椒盐里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉改刀成片

2. 2.

   肉片用生抽，洋葱，小料，黄酒，基本味，胡椒粉腌渍入味

3. 3.

   洋葱，芹菜，青红椒切沫

4. 4.

   调全蛋糊。鸡蛋，面粉，淀粉搅拌成糊

5. 5.

   里脊肉裹上全蛋糊，油烧制4层热，炸里脊成金黄捞出

6. 6.

   炒香洋葱，芹菜，青红椒，放入里脊肉，撒味椒盐即可