肠仔包

肠仔包

肠仔包的食材和调料

高筋面粉250克
低筋面粉50克
牛奶170克
蛋液50克
30克
2克
酵母5克
黄油30克

肠仔包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外,所有材料放进面包机,和面程序10分钟

    肠仔包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油,和面程序30分钟

    肠仔包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和面完成,面包机不做任何操作,时间3小时发酵。取出分成小团。

    肠仔包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    造型,太丑,太挤。烤箱二发,底层一碗热水,烤箱温度180,预热2分钟,关,等50分钟。

    肠仔包的做法步骤 第4步

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