焖肉烩饭

焖肉烩饭

焖肉烩饭的食材和调料

猪肉150克
1克
料酒1勺
5/6片
老抽1勺
生抽2勺
少许
适量
少许
辣椒少许
八角2个
草果1个
豆瓣酱1勺

焖肉烩饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉切丁,放老抽,生抽,鸡精腌制20分钟

    焖肉烩饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干辣椒,花椒,八角,草果,姜,蒜,放入锅内炒出香味,放入豆瓣酱小火炒,把腌制好的肉放进去,炒一会待上色,加入求就多放点(肉要煮烂点的话多放点水)

    焖肉烩饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放上米饭蔬菜煎个荷包蛋

    焖肉烩饭的做法步骤 第3步

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