当归鸡

当归鸡

当归鸡的食材和调料

半只
当归少许
适量
适量
香麻油适量(可多放一些)
酱油适量
3颗
少许
少许
排骨适量
料酒适量
香菇几颗

当归鸡的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉洗净放高压锅内

  2. 2.

    把鸡粉,酱油,盐,料酒,香油,排骨酱,料酒,全部倒在鸡肉上,给鸡肉做一下按摩,让鸡肉充分吸收调料,再腌半个小时

  3. 3.

    半个小时后加入冰糖,蒜,当归,香菇,加少许水,高压锅压20分钟,出锅

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