蛋包鸡丝
蛋包鸡丝的做法说明
一个人的晚饭，不想叫外卖，就只能自己下厨房了，看着冰箱里这几样，就萌发了蛋包饭，但是没有饭，就用鸡肉替代吧，就出炉了这么一个小菜「蛋包鸡丝」，哈哈哈！
蛋包鸡丝的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒，腌10-15分钟。
- 2.
豌豆和鸡胸肉放水里烫熟，捞起后，把鸡胸肉拉丝
- 3.
倒油，把豌豆和鸡丝放锅里炒一下，把番茄酱放进去一起炒，然后盛起。
- 4.
在用平底锅，摊一个蛋皮出来，然后把刚才炒好的料，放在蛋皮上即可，稍微摆盘弄一下即可。
小贴士
里面的食材可以随自己喜欢，任意放，不局限这几样，绝对是填饱肚子的快手菜。
