把玉米粉、面粉、糖、鸡蛋按比例倒入容器内，用一袋牛奶搅拌均匀。
平底锅加热后倒入适量的油，一小勺一个小饼，两边烙熟泛黄即可出锅。
简单易学，喜欢甜的可以多加着糖。喜欢发面的可以加入适量酵母，发酵之后再烙饼。
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