北海道汤种吐司
北海道汤种吐司的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油外的材料全部混合
- 2.
出手模后发酵
- 第3步.
发酵一小时
- 第4步.
在烤箱再发酵一次
小贴士
1.汤种的面粉和水的比例是1:5;
2.酵母不能和盐，糖直接接触，否则可能发不起来；
3.上层150',下层170°，烤35分钟。烤好的面包放凉再装，不然太湿
将除黄油外的材料全部混合
出手模后发酵
发酵一小时
在烤箱再发酵一次
1.汤种的面粉和水的比例是1:5;
2.酵母不能和盐，糖直接接触，否则可能发不起来；
3.上层150',下层170°，烤35分钟。烤好的面包放凉再装，不然太湿
