牛肉青菜粥

牛肉青菜粥的做法与步骤

1. 1.

   大米淘净，在锅里泡20分钟。

2. 2.

   牛肉片可直接在超市买盒装，方便，加入料酒、盐、油、生抽、胡椒粉、淀粉，揉抓放置15分钟。青菜切小段，加入一点盐腌上。

3. 3.

   煮米的锅，最好是砂锅，直接在火上煲，其他锅类也可以。煮40分钟，煮到米全部开花，粘糊糊的。

4. 4.

   加入腌好的牛肉片、青菜。翻滚煮熟。

5. 第5步.

   最后加入一点香油、香菜调味。如果感觉盐、胡椒还不够，可以再加一点。