番茄肥牛饭
番茄肥牛饭的做法说明
最近学习到的一个快手饭，自己第一次尝试做，确实很简单很下饭，味道酸酸甜甜口感不错！
番茄肥牛饭的做法与步骤
- 第1步.
准备以上食材，洋葱切条，西红柿切碎丁（方便出汁）
- 第2步.
肥牛热水焯熟，变色捞出备用。
- 第3步.
热油下番茄丁，炒出浓稠汤汁。
- 第4步.
热油翻炒洋葱
- 第5步.
加入肥牛翻炒均匀
- 第6步.
事先取一个碗里面放适量料酒、生抽、老抽和白糖（老抽和白糖加少许），再加入一点清水搅和。往锅内倒入调好的酱汁。盖锅盖焖煮几分钟，待汤汁快干时出锅。
- 第7步.
我蒸的是杂粮饭，一半米饭一半杂粮（薏米、藜麦、黑米、红米、糙米），把饭铺在碗底。
- 第8步.
盖一层番茄汁
- 第9步.
最后铺上洋葱肥牛
- 第10步.
搅拌均匀可好吃了，味道酸酸甜甜，酱汁融入到饭里味道美极了！
- 第11步.
这个菜谱做起来非常简单，一口下去好满足呀😋
