炸米饭

炸米饭的做法说明
大半夜想吃炸芝士,可是冰箱的芝士完全不够炸一份的,索性想起了剩的米饭,那就利用起来吧……
炸米饭的做法与步骤
- 第1步.
根据米饭剩的多少,来放面粉,鸡蛋(一般几碗用几只)

- 第2步.
三碗米饭的量,放了三只鸡蛋搅匀,打鸡蛋液时加入适量的盐

- 第3步.
分几次加入面粉,主要是为了增加黏稠度,炸的时候也会松软些

- 第4步.
加入芝麻,可以多加些面粉,也可以加少。但是米糊至少可以拿筷子夹起一坨。

- 第5步.
小火,一定小火慢慢炸,很容易变黑。 炸好放在吸油纸上,凉凉就好啦✌️

- 第6步.
正好家里有番茄沙司,棒棒哒!

小贴士
这个和炒米饭一个道理,越是剩的米饭炸的才好吃。不仅可以当零食,有了番茄酱或者你爱吃的汁儿也是妥妥的一道菜。
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