红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法说明

每次做完一个菜下次就会忘了怎么做的,现在把做的好吃的口味记下来方便下次再做。众口难调,每个人的喜好都不想同,别人的方子只能是个参考。希望大家能喜欢这道简单又美味的菜。

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄2只
随意(按个人喜好)
老抽2一4勺
八角1个
花椒10粒
料酒3勺
4片
香叶5片
个人喜好可多可少
2根小
生抽2勺
腐乳汁2勺(可不放)
茴香1勺

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪蹄2只切开洗净,冷水下锅煮开后捞出。

    红烧猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入电饭煲,加入以上调料少许水,按煮粥煲汤键,二小时左右即好。中间开盖翻动一下使其上色均匀。

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步

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