秘制卤肉饭

秘制卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
锅中少许油,五花肉煸香
- 第2步.
煸炒至金黄
- 第3步.
用煸出的油炸圆葱
- 第4步.
将肉放入锅中,加入所有调料,稍微煸炒一下
- 第5步.
将煮好的鸡蛋去皮,放入锅中,加热水,没过鸡蛋,放入压力锅中,压10分钟左右
- 第6步.
盛出所有食材,放入小锅中,进行二次烹饪,淀粉少许进行勾芡
- 第7步.
搅拌食材,至汤汁浓稠
- 第8步.
鸡蛋切半,油菜热水焯一下过冷水,沥干水,进行摆盘装饰,大功告成😁来,张嘴😍
小贴士
五花肉不要煸炒过度,一定要用洋葱
锅中少许油,五花肉煸香
煸炒至金黄
用煸出的油炸圆葱
将肉放入锅中,加入所有调料,稍微煸炒一下
将煮好的鸡蛋去皮,放入锅中,加热水,没过鸡蛋,放入压力锅中,压10分钟左右
盛出所有食材,放入小锅中,进行二次烹饪,淀粉少许进行勾芡
搅拌食材,至汤汁浓稠
鸡蛋切半,油菜热水焯一下过冷水,沥干水,进行摆盘装饰,大功告成😁来,张嘴😍
五花肉不要煸炒过度,一定要用洋葱