蟹肉煲

蟹肉煲的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净滚水捞一遍

   
2. 第2步.

   蟹沾淀粉放热油炸熟

   
3. 第3步.

   油锅放姜片蒜辣椒洋葱炒香，加两勺郫县豆瓣，炒后再冷水没过鸡爪，加些许老抽上色

   
4. 第4步.

   鸡爪中火闷30分钟后加蟹，虾，土豆等辅材，加蚝油一勺生抽一勺，

   
5. 第5步.

   十分钟后大火收汁起锅，洒香菜芝麻