腌菜炒猪肝

腌菜炒猪肝

腌菜炒猪肝的做法说明

从小吃到大,老爷子拿手菜,真超下饭

腌菜炒猪肝的食材和调料

猪肝250克
鸡毛菜4块钱
适量
生抽适量
黄酒适量
2根

腌菜炒猪肝的做法与步骤

  1. 第1步.

    用盐腌制鸡毛菜半天(够味)

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将腌菜 干辣椒 小葱 姜末切碎

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油 炒干辣椒一会儿 下腌菜

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将腌菜翻炒出锅

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅底留油➕姜末 炒猪肝(掉水)➕腌菜 黄酒 生抽 小葱翻炒 出锅

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下腌菜 黄酒 生抽 小葱翻炒

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,拍照

    腌菜炒猪肝的做法步骤 第7步

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