凉拌海带丝
凉拌海带丝的做法说明
跟一位资深的阿姨学的 太好吃了 忍不住要和大家分享
凉拌海带丝的做法与步骤
- 第1步.
用清水清洗两边后，撒点盐，不断的用手揉，能把海带里的脏东西揉出来，再用清水冲洗两遍
- 第2步.
烧半锅开水 把洗干净的海带丝放里面煮六七分钟 捞出过凉水后 放醋 生抽 盐 糖 鸡精拌匀 同时可以把辣椒 蒜切好备用
- 第3步.
冷锅入油 油热后把辣椒 蒜 花椒 八角煸出香味 趁着热油浇到调好料的海带丝上
- 第4步.
用勺子把所有的料拌匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏并腌制一个小时以
小贴士
海带丝不要煮太长时间 影响口感， 不喜欢吃太凉的可以不用放冰箱冷藏，
