玫瑰花馒头

玫瑰花馒头

玫瑰花馒头的做法说明

七夕,献给自己的礼物

玫瑰花馒头的食材和调料

中筋面粉300克
156g
白砂25克
细纱80g
酵母3.5g
红曲粉3g左右

玫瑰花馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将全部材料放入厨师机中,搅拌均匀,1档5分钟左右。搓成长条,切40个剂子。先切10个,做好再切10个。没有切的盖上保鲜膜,夏天放入冰箱。每个剂子擀成皮,五张皮叠加上去,每张之间有1.5Cm的,间距。把细沙放在最上面。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    卷起来。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中间切开。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成2朵玫瑰花。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入模具中(蛋挞模具)。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱,启动发酵模式,38度,40分钟。下层放入有水烤盘。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵好的玫瑰花。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入蒸烧开的蒸锅中,大火,10分钟,焖5分钟。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放凉。

    玫瑰花馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成功

    玫瑰花馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    漂亮

    玫瑰花馒头的做法步骤 第11步

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