麻薯

麻薯

麻薯的食材和调料

麻薯粉100克
吉士粉15克
黄油15克
鸡蛋1个
牛奶70克

麻薯的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化 所有食材混合 搅拌器搅拌至无颗粒

  2. 2.

    静置15分钟左右 用硅胶刮刀刮到裱花袋 在托盘上挤成一个个小几子 间距稍大些

  3. 3.

    预热烤箱 上180度下150度 中层烤20分钟后再调低20度烤5分钟

  4. 4.

    出炉时立马翻动麻薯 让麻薯底部散热 翻动稍勤些不易凹陷

小贴士

这款做出来内部较空,如想吃实心一些就多加些麻薯粉 如想吃馅儿就像包圆子馅一样 粉里也可以加芝麻或其他干果碎末

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