芒果椰奶冻
芒果椰奶冻的做法说明
夏天的消暑佳品～
芒果椰奶冻的做法与步骤
- 第1步.
准备凉开水100毫升
- 第2步.
凉开水中加入20克吉利丁粉，隔碗水浴加热搅拌均匀
- 第3步.
大芒果2个（约800克），用小芒果也可以。切花用铁汤勺挖出，装好备用。 芒果要选色泽金黄香味浓郁的～芒果肉不能有黑点！
- 第4步.
椰浆和椰奶各200克
- 第5步.
将椰奶椰浆、芒果肉一同倒入锅中
- 第6步.
根据所喜爱的甜度加入适量炼奶，大约2～3汤勺。 开火煮一煮，用文火不用沸腾的，见到奶开始有小小泡泡冒起就可以关火。 将溶解好的吉利丁粉加入煮过的芒果椰奶中搅拌均匀。 倒入模具放到冰箱4-6小时就可以吃了～！
- 第7步.
切块装碟《开动啦》！
小贴士
可以煮可以不煮，感觉煮一煮比较干净卫生～
冷藏的时候必须放在保鲜的那层，不能放在冷冻层(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
